Damisolis

Dinkel

Dinkel liefert mehr Eiweiß und Spurenelemente als der herkömmliche Weizen, und besitzt zudem auch mehr Mineralstoffe, wie Magnesium, Zink und Eisen. Zusätzlichen beinhaltet das Spelzgetreide besonders viel der Aminosäuren Tryptophan und Tyrosin, welche der Körper zur Herstellung des "Glückshormons" Serotonin benötigt. Zudem enthält Dinkel einen hohen Anteil an Kieselsäure, die neben den wertvollen B-Vitaminen die Konzentration stärkt und einen positiven Einfluss auf Haut und Haare haben kann.